Ẩm thực - Làm đẹp

Chả lụa chay là món ăn thanh đạm nhưng lại rất ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng Aurosalt làm món chả lụa chay để có món lạ miệng ăn cùng cả nhà nhé.

Chạo tôm nướng mía là một món ăn đặc sản của miền Nam, thường được dùng chung với bánh hỏi hoặc bún tươi. Món chạo tôm lại có vị ngon độc đáo khi thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt. Hãy cùng Aurosalt học cách làm chạo tôm nướng mía này để thay đổi khẩu vị nhé.

Thay vì làm các món ăn quen thuộc với gà như gà chiên, gà kho, ... thì nay sao không thử làm món mới với gà như chả gà ngũ sắc. Thịt gà vốn mềm hơn các loại thịt khác nên món chả gà sẽ rất dễ ăn với người già và trẻ nhỏ. Cùng Aurosalt làm món chả gà ngũ sắc rất đẹp mắt lại ngon miệng dễ ăn này nhé.

Sốt cà chua là loại nước chấm dễ ăn và dễ báo quản, cùng Aurosalt làm món nước chấm này tại nhà để trổ tài nhé. Khi bắt tay vào làm rồi bạn sẽ thấy sốt cà chua dễ làm đến thế nào, vừa an toàn, vừa ngon lại không có chất bảo quản, rất tốt cho sức khỏe đấy.

Churros là món bánh chiên thường được ăn với đường quế, đây là món bánh truyền thống rất phổ biến của Tây Ban Nha, cách làm rất đơn giản nhưng món ăn khá ngon và rất thích hợp nhâm nhi với trà chiều. Cùng Aurosalt bắt tay làm món ăn vặt rất thú vị này nhé.

Thịt khô bò với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món không thể thiếu trên bàn nhậu hay mỗi khi Tết về. Thay vì mua thịt khô bò ngoài chợ vừa không vệ sinh, lại mắc mà không đảm bảo có đúng là thịt bò hay không?

Là những phiến đá có hình vuông hoặc tròn, được cắt ra từ những mảng đá muối thô được khai thác từ mỏ, đá muối nướng Himalaya sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn các loại hình nướng khác như dùng bếp gas, nướng ngói, nướng than, nướng cồn.

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: luộc, rán, rang,…bạn nghĩ sao về món thịt gà chiên nước mắm tỏi cho bữa ăn cuối tuần? Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Hôm nay, Aurosalt sẽ chia sẻ vơi các bạn bí quyết chọn sấu và cách làm sấu ngâm đường giòn ngon, Ngâm càng lâu mà không sợ bị đóng váng.

Cơn sốt bánh mì nướng muối ớt đã xâm nhập mạnh mẽ vào làng ẩm thực Việt Nam và hiện đang là cái tên bánh mì nóng hổi đất phố Sài thành. Dù là món ăn nóng và trời Sài Gòn đương trong mùa “đổ mồ hôi hột” nhưng vẫn đổ xô đi ăn bánh mì nướng muối ớt như một trào lưu mới khó cưỡng.