Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Cực Ngon

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vốn có nguồn gốc từ An Giang. Ban đầu, loại thức ăn được những người dân Khơ Me chế biến đơn giản theo kiểu quét muối ớt lên ổ bánh mì rồi mang đi nướng trên bếp than, cứ thế lan dần và bây giờ là lên tận Sài Gòn thì Bánh mì nướng muối ớt này được biến tấu khác đi một chút tùy theo ý thích của người bán và phong vị thực khách ở đây.

Là một món ăn vặt đang “gây bão” trên khắp cả nước trong những ngày vừa qua. Những miếng bánh mì được  phết bơ rồi mang nướng giòn trên bếp than hoa, ăn kèm với chà bông, xúc xích hẳn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Vậy món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon vàng rộm sắp trở thành món tủ của bạn rồi nhé !

 Nguyên liệu

    + Mua 3 – ­4 ổ bánh mì để hơi mềm

    + 2 muỗng canh bơ (khoảng 30 ­ 50 gr)

    + 1 muỗng canh ớt bột

    + 1 muỗng cf dầu điều

    + Muối hồng Himalaya

    + Đường

    + 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng, cho ngay vào nhúm vừa hành, ngò rí thái nhuyễn

    + Chà bông, ruốc

    + Tương ớt

 Cách làm như sau:

  + Dùng chày lăn để cán dẹp bánh mì

  + Đun tan bơ, cho muối hồng, đường vào đun đến khi tan hoàn toàn, sau đó cho ớt bột và dầu điều vào khuấy đều,tắt bếp. Dùng cọ phết hỗn hợp muối ớt lên hai mặt bánh mì (hoặc dùng muỗng rưới đều).

  + Nướng bánh trên lửa than khoảng 7 – 10 phút, trở mặt và phết thêm hỗn hợp muối ớt khoảng 3 – 4 lần trong lúc nướng. Nếu nướng bằng lò nướng thì nướng ở nhiệt 190 độ C khoảng 10 phút, cũng trở mặt và phết lại hỗn hợp muối ớt như trên.

  + Đến khi bánh giòn và hơi xém mặt thì rắc chà bông, ruối lên một mặt, rưới hỗn hợp hành ngò đã chuẩn bị trước đó lên và nướng thêm khoảng 2 phút là xong.

  + Ăn kèm tương ớt

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt cùng Aurosalt nhé

Aurosalt là nhà cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực nhập khẩu, sản xuất và phân phối Muối Hồng Himalaya trên thị trường Việt Nam. Đến vơi Aurosalt sẽ đem đến cho bạn những sự lựa chọn tốt nhất.

-----------------------------------------------------------------------------

Aurosalt rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng

LIÊN HỆ MUA HÀNG:
Gọi số Hotline Aurosalt:  0964 76 77 71
Hoặc Inbox trực tiếp facebook: www.facebook.com/Aurosalt

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon tại nhà với 6 bước hướng dẫn chi tiết

Xem ngay

Cách làm ốc hương rang muối ớt chua cay thơm lừng vị sả

Xem ngay

Cách làm món mực nướng muối ớt đơn giản nhanh gọn

Xem ngay