Súp luôn là món ăn dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Hôm nay hãy cùng Aurosalt nấu món súp gà bắp non ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm Súp gà bắp non :

- 1 miếng ức gà
- 1 trái bắp ngọt non
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng gà
- Tỏi, gừng, dầu ăn, đường, muối hồng Himalaya, hạt tiêu
- Dấm gạo, dầu mè
- 2 muỗng canh bột bắp

Cách làm Súp gà bắp non: 

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi và gừng băm nhỏ. Xào chín hành tây, tỏi và gừng trong nồi đến khi dậy mùi thơm.

Bước 2: Thêm khoảng 5 bát nước vào nồi, bỏ ức gà đã được sơ chế vào luộc chín. 

Bước 3: Thịt gà chín vớt ra để nguội. Trong nồi nước dùng cho thêm ngô đã tách hạt vào. Thêm đường, hạt tiêu, nước tương, giấm, dầu mè và một ít muối hồng Himalaya vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà. Phần lòng trắng đánh tan.

Bước 5: Dùng muôi khuấy nồi nước súp thành một dòng xoáy, sau đó đổ lòng trắng trứng vào. Khuấy thật đều tay để lòng trắng trứng tan ra. Thịt gà chín xé thành miếng nhỏ rồi bỏ vào nồi.

Bước 6: Cho tinh bột ngô vào chén nước rồi khuấy tan mới đổ vào nồi súp. Nấu thêm 1 đến 2 phút nữa, thêm hành lá đã xắt nhỏ. 

Bước 7: Trình bày ra bát, rắc thêm tiêu và hành lá. 

Xem thêm:

Làm Thịt Quay Giòn Bì Không Cần Lò

Tự Làm Canh Chua Hàu Sữa Bổ Dưỡng

--------------------------------------------------------------------------

Aurosalt rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng
LIÊN HỆ MUA HÀNG:
Gọi số Hotline Aurosalt:  0964 76 77 71
Hoặc Inbox trực tiếp facebook: www.facebook.com/Aurosalt

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon tại nhà với 6 bước hướng dẫn chi tiết

Xem ngay

Cách làm ốc hương rang muối ớt chua cay thơm lừng vị sả

Xem ngay

Cách làm món mực nướng muối ớt đơn giản nhanh gọn

Xem ngay